. |
|
Преимущества кофе свежей обжаркиНемало людей, любящих бодрящий кофе. Но выбирая броскую упаковку, не всегда получают ароматный, вкусный напиток. От чего это зависит? Вкус кофеАромат и вкус придает свежеобжаренный кофе. То есть зерна должны быть обязательно свежими, также обжарка не более одного месяца назад. Трудоемкий процесс от начала (сбора спелых ягод) до самой обжарки не так прост. Зерна при обжаривании раскрываются, и в поэтому способны впитать в себя столь любимые всеми вкусовые качества и аромат, что потом будет вызывать восхищение. В обжаренных зернах примерно 1 500 компонентов, это в 2 раза превышает состав любого вина. Интересные факты о кофеУ компонентов всеми любимого свежеобжареного кофе небольшой срок годности – до 1,5 месяцев. Через 2 месяца вкусовые качества всех ингредиентов будут минимальны. Благоприятным периодом после обжаривания считаются 3 первых недели, когда вкусовые свойства на пике. В это время чудесный напиток будет казаться намного вкуснее. Рассмотрим преимущества свежей обжарки:
В продаже в магазинах, супермаркетах предлагают потребителям большой ассортимент разных производителей и стран. О вкусовых качествах задумываются редко, даты обжарки на упаковке нет, можно увидеть лишь срок годности. Поэтому лучше заказывать кофе свежей обжарки непосредственно у компании производителя, например, компании Кофе Бокс. Имея собственное производство по обжарке зеленых зерен, данная фирма гарантирует качество своего продукта. |
. |
2002-2013 © Одесский музей западного и восточного искусства |